Śmietany o mniejszej zawartości tłuszczu to śmietana 12% oraz 18%, a najbardziej bogate w tłuszcz są śmietany zawierające 30 – 36% tłuszczu. Taki produkt określany jest mianem „śmietanki” i jest to śmietana nie poddawana procesowi fermentacji; stosowana jest ona do wyrobu kremów, bitej śmietany i innych deserowych dodatków. W tym przepisie można użyć śmietany o mniejszej zawartości tłuszczu (nawet 12%), a w efekcie przygotować ser Mascarpone w wersji light. Wydajność: z 1 litra śmietany 36% otrzymasz 500 g sera. Składniki: 1 l śmietany 36% (można użyć chudszej, nawet 12%) 2 łyżki soku z cytryny (30 ml) Sprzęt: mniejszy i większy garnek do na wszelki wypadek za drugim podejściem robiłam śmietaną 36% serek piątnica i oba produkty porządnie schłodzone i wyszło rewelacyjnie :) skomentuj. 1 0. ~a. 87.205.234.*. (11 lat temu) a ja zawsze robie krem to tiramisu ze śmietany 30% z biedronki + mascarpone też z biedronki i zawsze mikserem mi wychodzi. skomentuj. Nałóż warstwę kremu na konfiturę i przyłóż placek górny, lekko dociskając i poziomując tym sposobem masę. Boki uzupełnij szerokim nożem. To samo zrób z drugą częścią ciasta. Ochłodź torcik w lodówce, aż się ustabilizuje (ok. 1 godzina). Tort z masą cukrową koniecznie obłóż kremem na maśle! Zrób to jak najcieniej Jak zrobić masło ze śmietany? Zrobienie masła ze śmietany będzie prostsze od masła z mleka. Do tego masła będzie potrzebna słodka śmietana, czyli 30% lub 36%. To jak będziecie robili masło ze śmietany, zależy od Was. Możecie wybrać tradycyjny ubijak do masła, jednak ta opcja wymaga długiego czasu ubijania. W naczyniu wymieszaj ze sobą śmietanę oraz żółtka a na koniec dodaj starty ser. Gdy cebula będzie już podsmażona, zestaw patelnię z ognia na 2-3 minuty. Po tym czasie dodaj powoli śmietanę z dodatkami. Po wlaniu śmietany, postaw patelnię na wolnym ogniu i powoli podgrzewaj, stale mieszając aż do momentu gdy ser się rozpuści. . Przepisy kulinarne śmietanka Sortuj: data publikacji popularność Dieta: bezglutenowa (60) wegańska (1) wegetariańska (91) Kawa mrożona Domowa kawa mrożona to pyszny ratunek w letnie upały. Mrożona kawa chłodzi, orzeźwia, pobudza i gasi pragnienie. A można ją przygotować przynajmniej na kilka sposobów. - szybka do zrobienia- pięknie wygląda i super smakuje- do podania nawet z bitą śmietaną i z lodami Czytaj dalej: Kawa mrożona 1 kawa - szklanka poj. 350 ml Średnia / 5 (60 głosów) Oceń! Ciasta bez pieczenia Zapraszam po najlepsze i sprawdzone przepisy na ciasta bez pieczenia na herbatnikach lub na biszkoptach. Do tego jeszcze szybkie serniki bez pieczenia i inne pyszne desery. - tylko sprawdzone przepisy- najpopularniejsze ciasta i serniki bez pieczenia- do wyboru przepisy bardziej tradycyjne i nowoczesne Lody z mascarpone Lody z mascarpone to pyszna i szybka propozycja na domowe lody. Do tego jest to przepis niezwykle prosty i przyjemny. Lody wychodzą mocno śmietankowe i niezwykle kremowe. - tylko 3 składniki- bez użycia maszynki do lodów- błyskawiczne i proste wykonanie 900 ml lodów 6 godzin Średnia / 5 (294 głosów) Oceń! Sernik na zimno z twarogu W sezonie letnim polecam przepis na sernik na zimno z twarogu z wiaderka lub z sera mielonego samodzielnie. Jest super prosty w przygotowaniu i pięknie się prezentuje. - na spodzie z biszkoptów- tylko podstawowe składniki- truskawki można zastąpić innymi owocami tortownica 24 cm 4 godziny Średnia / 5 (152 głosów) Oceń! Tort truskawkowy Domowy tort truskawkowy to wspaniały pomysł na niezwykle pyszny tort na każdą okazję. Można go piec przez cały rok, a do tego jest to jeden z najprostszych do zrobienia tortów. - to najlepszy przepis dla początkujących - tego samego kremu używasz do przełożenia i do tynku- można go zrobić również z owocami mrożonymi i z dżemem 10-12 porcji - tort 26 cm 30 minut Średnia / 5 (254 głosów) Oceń! Żurek staropolski Żurek staropolski to bardzo prosta do zrobienia i super pyszna zupa, którą gorąco polecam ugotować na Wielkanoc. Przepis zawiera tylko najważniejsze składniki, a żurek wychodzi idealny. - na zakwasie żytnim- z białą kiełbasą i z boczkiem - do podania z jajkiem na twardo około 2 litry zupy Średnia / 5 (230 głosów) Oceń! Polędwiczki w sosie chrzanowym Polędwiczki w sosie chrzanowym to pyszna i szybka propozycja na obiad. Przepis polecam nie tylko na Wielkanoc, ale i na co dzień. Wspaniale smakują z ziemniakami tłuczonymi. - szybki obiad- prosty, aksamitny sos- kilka pomysłów na podanie około 750 g dania Średnia / 5 (632 głosów) Oceń! Kopiec kreta Domowy kopiec kreta to piękne i super pyszne ciasto, które warto upiec na specjalne okazje i na Święta. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na wilgotne ciasto czekoladowe i prosty krem. - dokładny opis wykonania ze zdjęciami krok po kroku- krem śmietanowy bez użycia żelatyny- wilgotne ciasto czekoladowe Czytaj dalej: Kopiec kreta tortownica 26 cm 3 godziny Średnia / 5 (302 głosów) Oceń! Sernik wielkanocny Delikatny i super puszysty sernik wielkanocny, to moja propozycja na pyszny sernik pieczony. Sam sernik zrobisz tylko z pięciu składników i to bez użycia masła. Jest niesamowity! - tylko 5 składników- ze śmietanką kremówką w masie- wyjątkowa polewa z białej czekolady tortownica 28 cm - 2 kg sernika 1 godzina 20 minut Średnia / 5 (702 głosów) Oceń! Babeczki waniliowe Babeczki waniliowe to super piękne i niezwykle pyszne babeczki, które dekoruję kremem z białej czekolady. Przepis ten sprawdzi się na wiele różnych okazji oraz na Święta. - tylko kilka składników- bardzo puszyste i wilgotne babeczki- najlepszy przepis na krem z dwóch składników 12 babeczek 2 godziny 27 minut Średnia / 5 (248 głosów) Oceń!

co zrobić ze śmietany 30